2006年02月02日

タンカンジャム♪（ハーブ大好き！かずみ）

沖縄のミカン「タンカン」が美味しい季節です〜！
そのまま食べても美味しいけれど、ジャムにしたらどんなかね〜？と思い、早速作ってみました。
タンカンはけっこう甘いので、むいた果皮もよく洗って刻んで一緒に煮込んだら、ちょいほろ苦な美味しいジャムができました！
煮込んでいる間は、部屋中にタンカンの香りが広がって、アロマ効果もありそうでしたよ！  

Posted by クルク民 at 09:35 │Comments(0) │TrackBack(1) │ハーブ大好き！

2006年01月31日

ゴマ＆チーズブレッド（ハーブ大好き！かずみ）

今日のハーブ講座のおやつ「ゴマ＆チーズブレッド」は大成功！
受講者のみなさんから「レシピを教えて〜！」と言われる程好評でした！
チーズとゴマの風味は、なかなか相性が良いようです。ゴマは、老化や生活習慣病予防にも役立つといわれているので、積極的に摂取したいですね〜！  

Posted by クルク民 at 16:20 │Comments(0) │TrackBack(0) │ハーブ大好き！

2006年01月23日

オレンジ色の石けん（ハーブ大好き！かずみ）

レッドパームオイルという、未精製のパームオイルを使うと、こんなにきれいなオレンジ色の石けんが作れます！
レッドパームオイルはカロチンが豊富に含まれているとか。肌にも良さそうですね！
只今熟成中。１ヶ月後から使用できます。
ケーキ用のカップを型にしたら、なんだか美味しそうですね〜。  

Posted by クルク民 at 16:38 │Comments(0) │TrackBack(0) │ハーブ大好き！

2006年01月17日

今日のおやつ（ハーブ大好き！かずみ）

っ今日のハーブ講座のおやつは、タイムとコーンの甘くないケーキです。
タイムはシソ科のハーブで、スッキリとした香りがして、古代ヨーロッパでは勇者の象徴とされ、男性に対して「タイムの香りがするね〜」って言うのは、最高の褒め言葉だったそうですよ！
フレッシュハーブティーとの相性もバッチリ。
朝食にもおすすめかもしれませんね〜。  

Posted by クルク民 at 15:57 │Comments(0) │TrackBack(0) │ハーブ大好き！

2006年01月10日

ローズヒップの液体石けん（ハーブ大好き！かずみ）

ローズヒップティーを用いて、液体石けんを作ってみたら、深紅色のきれいな石けんができました〜！
お肌に良さそうでしょ！
シャンプー、ボディーソープ、台所用石けん（もったいないけど）としても利用できちゃう石けんですよ！  

Posted by クルク民 at 09:56 │Comments(0) │TrackBack(0) │ハーブ大好き！
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